Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - le Colisee

Serveur / Serveuse (H/F) - Restaurant Traditionnel & Saveurs d'Italie au coeur de Villeurbanne

Rejoignez une équipe passionnée au sein de notre établissement ! Nous proposons une cuisine traditionnelle de qualité, sublimée par une sélection de spécialités italiennes qui ravissent nos clients au quotidien. Dans un cadre chaleureux et convivial, nous mettons un point d'honneur à offrir un service authentique et attentionné.

Vous assurez l'accueil des clients et la qualité de leur expérience.
Vos missions principales seront :

Accueil et conseil : Accueillir les clients et les conseiller sur notre carte (plats traditionnels et spécialités italiennes).
Service : Assurer la prise de commande et le service à table avec dynamisme.
Mise en place : Veiller à la propreté de la salle et au dressage impeccable des tables.
Encaissement : Gérer la facturation et les encaissements en fin de repas.
Organisation du travail : Le poste s'exerce en coupure pour couvrir nos deux services :

Service du midi : de 11h00 à 15h00.
Service du soir : à partir de 18h00 (avec des horaires de fin de service pouvant aller jusqu'à 01h00 du matin selon l'activité).

Profil recherché : Nous recherchons des personnes dynamiques, rigoureuses et dotées d'un excellent sens du relationnel.

Profil diplômé : Si vous êtes débutant(e) mais titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration, votre profil nous intéresse !
Profil expérimenté : Si vous ne possédez pas de diplôme spécifique, votre expérience terrain et votre maîtrise du service seront vos meilleurs atouts.

Qualités indispensables :
Réactivité et capacité à gérer les périodes de forte affluence.
Esprit d'équipe et entraide.
Présentation soignée et sens du service client.
Grande flexibilité horaire.

Le poste est à pourvoir dès que possible.

Experience: 3 Mois

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Langues: Français exigé

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Sens du relationnel
• Dynamisme
• Rigueur et méthode
• Prise de commandes
• Facturation
• Français
• Encaissement
• Réactivité