Boucher Qualifié et Expérimenté Spécialisé en Viande Halal H/F - O Marche
- CDI
- O Marche
Les missions du poste
Nous recherchons un boucher qualifié et expérimenté, spécialisé en viande halal, capable d'exercer le métier de A à Z, en toute autonomie.Entreprise : O MARCHEMissions : - Réception et contrôle des viandes - Découpe, désossage, parage (toutes pièces) - Préparation des produits de boucherie halal - Respect strict des règles d'hygiène, traçabilité et normes HACCP - Organisation et tenue du poste boucherie - Conseil et service clientèle (selon organisation)Profil recherché : - Boucher qualifié, expérience confirmée exigée - Maîtrise complète du métier de boucher - Connaissance et respect des exigences de la viande halal - Autonomie, sérieux, ponctualitéAvantages : - Poste stable - Structure sérieuse - Possibilité d'évolution
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Supérettes
Compétences requises
- Autonomie
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène