Manager en Restauration Rapide H/F - Food Cds
- CDI
- Food Cds
Les missions du poste
Dans le cadre de son développement, notre franchise KFC, membre d'un groupe leader dans la restauration rapide et présent dans plus de 100 pays, en forte progression, recrute un Manager (H/F).Vos missions seront les suivantes :- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur.- Animer et coacher une équipe avec exigence et enthousiasme.- Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients de la marque.- Appliquer nos procédures financières.Compétence(s) du poste :- Vous êtes dynamique, positif, constructif.- Vous aimez animer, manager, fédérer une équipe.- Vous avez une première expérience réussie d'au moins un an dans la restauration rapide.Effectif de l'entreprise : 20 à 49 salariés
Le profil recherché
Experience: 12 Mois - Dans la restauration rapideCompétences: Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Gérer les urgences et les imprévus en production,Gérer une situation conflictuelle,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Favoriser un environnement de travail collaboratifLangues: Français exigéQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Qualité fédératrice
- Français
- Formation des équipes
- Force de proposition
- Management d'équipe
- HACCP
- Normes d'hygiène